Меню
Всё, что мы печём и варим
Завтраки подаём весь день, выпечку до последней крошки. Меню меняется по сезону, цены даны для примера.
Завтраки весь день
С открытия и до закрытия, без «извините, завтраки до двенадцати».
- Сырники со сметаной390 ₽Три штуки, брусничное варенье. Жарим при вас.
- Каша пшённая на топлёном молоке290 ₽С печёной тыквой и ложкой мёда.
- Омлет с печёным перцем360 ₽С брынзой и зеленью, на ржаном тосте.
- Яйцо пашот на ржаном тосте520 ₽Слабосолёный лосось, сливочный сыр, укроп.
- Блины с творогомхит340 ₽Три штуки, сметана и гречишный мёд.
- Гренки из бриоши380 ₽С ягодами, заварным кремом и мятой.
Выпечка
Слоёное, сдобное и всё, что хочется взять с собой в бумажном пакете.
- Круассан классический180 ₽Слоим три дня на сливочном масле 82,5 %.
- Круассан с миндальным кремом240 ₽Пропитан сиропом, сверху лепестки миндаля.
- Ватрушка с творогом140 ₽Пышная, как у бабушки, только чуть менее сладкая.
- Плюшка с корицей и кардамоном150 ₽Завязываем узлом вручную, к одиннадцати.
- Слойка с вишней170 ₽Вишня без косточек и хрустящий сахар сверху.
- Расстегай с рыбой210 ₽Судак, рис и зелёный лук. Лучше с бульоном.
Пироги
Кусок с собой или целый пирог к столу. Целый лучше заказать накануне.
- С капустой и яйцом160 / 1 250 ₽Кусок или целый пирог на 1,2 кг.
- С яблоком и брусникой180 / 1 390 ₽Кисло-сладкий, с решёткой из теста.
- Курник с грибами210 / 1 650 ₽Курица, белые грибы и блинчики слоями.
- С творогом и изюмом170 / 1 300 ₽Нежный, на песочном тесте.
Хлеб
Всё на живой закваске, без улучшителей. Нарежем, если попросите.
- Ржаной на закваске с тмином240 ₽Буханка 700 г, 18 часов брожения.
- Бородинский по-нашему220 ₽Солод, кориандр и капля патоки.
- Пшеничный деревенский260 ₽Хрустящая корка, влажный пористый мякиш.
- Цельнозерновой с семечками280 ₽Подсолнечник, лён и тыквенные семечки.
Напитки
Чай в больших чайниках, кофе и домашний морс.
- Чай с чабрецом290 ₽Чайник 0,6 л, на двоих.
- Иван-чай с мёдом320 ₽Чайник 0,6 л и розетка липового мёда.
- Капучино230 ₽0,3 л, можно на овсяном молоке.
- Какао на топлёном молоке260 ₽Густое, с щепоткой соли.
- Морс клюквенный190 ₽0,4 л, варим сами.
- Сбитеньс ноября220 ₽Горячий, на мёде с гвоздикой и имбирём.
Наш зал
Сорок мест, большие окна и никакой спешки
Ноутбук можно, собаку тоже. Розетки у каждого второго столика.
Как нас найти